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香港马会25679开奖现场聚焦创新与《创业中国人》
日期:2019-10-04

  对创业者来说,恰当的创业时机和健全的运营体系缺一不可,二者相辅相成,密不可分。那么创业者究竟该如何抓住机遇,不断创新,才能顺应时代大潮...

  对创业者来说,恰当的创业时机和健全的运营体系缺一不可,二者相辅相成,密不可分。那么创业者究竟该如何抓住机遇,不断创新,才能顺应时代大潮流?又该如何找到最佳的创新模式?让企业走得更长远。9月27日晚21:20天津卫视《创业中国人》节目中,张裕酒文化博物馆馆长于波先生,老城街重庆小面的创始人穆峰,几米的茶的创始人柳雅馨,阐述他们的企业愿景,引发了广大创业者思考。

  本期《创业中国人》邀请的明星企业家是张裕酒文化博物馆馆长于波先生。张裕公司在中国葡萄酒行业中占有重要地位,张裕葡萄酒是消费者值得信赖的品牌,它传承着一个品牌的匠心精神,通过不断的创新迭代,将中国的葡萄酒文化发扬光大。

  在世界葡萄酒市场竞争如此激烈的今天,张裕人意识到,只有通过创新才能把张裕公司推向更好的发展轨道。张裕公司作为中国葡萄酒工业的旗帜,张裕公司有责任在全球经济一体化的过程中通过巩固国内市场,出击国外市场,做到既联合又竞争的战略创新。

  2028年张裕公司建设落成的张裕国际葡萄酒城,是世界上最大的单体葡萄酒生产工厂,拥有全球最先进的生产线、冷冻控制系统以及自动导向车,通过这些现代化设备每小时可以灌装两万五千瓶葡萄酒,保证规模化生产,它的落成标志着张裕公司在世界葡萄酒竞争中,占据了极有利的位置,为今后的发展奠定了产能和规模的基础。

  之后是经营创新,张裕提出了通过聚焦高品质、正版特码王,聚焦中高端、聚焦大单品的“三大聚焦战略”,驱动国产葡萄酒、国产白兰地、进口葡萄酒“三箭齐发”,以达到酒种均衡发展的“三足鼎立”的经营战略。只有依靠经营创新才能保证张裕公司长盛不衰。最后是酒种的创新,1914年张裕公司推出了自己的第一桶白兰地,奠定其在世界白兰地市场的地位。

  张裕酒文化博物馆作为全国工业旅游示范基地,让大家可以看到一瓶酒背后的故事,从葡萄酒的种植,到每瓶成品走向人们的餐桌,每一个环节都凝聚着张裕人的匠心,汇聚着张裕人的传承。在未来张裕公司将会通过自己不懈的努力,一定会跻身世界葡萄酒前三强,为国争光。

  一口小面唇齿留香,使得难忘。老城街重庆小面创始人穆峰让老城街从0到1000多家门店,付出了诸多心思。众口难调是餐饮行业最常见的事,每个创业者都要为其花费很多心思。

  穆峰从20岁参加工作以来,在创建老城街重庆小面这个品牌之前,一直从事电脑销售工作,进入餐饮行业纯属偶然。集团的创始人贾云峰率先转入餐饮行业,创立了公司集团的第一个餐饮品牌格朗合米线,而且店面生意非常火爆,这时他觉得餐饮其实是一个非常不错的行业,在创始人的启发下,穆峰决定同他一起创建一个新的品牌。

  穆峰之前没有接触过餐饮行业,于是他花了一年多的时间去了解品牌产品的研发,当他正发愁应该选择什么品类的时候,很偶然的机会,通过《舌尖上的中国》节目了解到重庆小面,使他确定了研究方向,于是开始全国各地考察,发现重庆小面品类当中并没有绝对的大品牌,最终确定做这个品类。接下来,穆峰就带领着他的研发团队开启了研发之旅,很幸运,经人介绍结识了重庆的蒋大姐,成为老城街重庆小面的技术支持。香港马会25679开奖现场

  2026年在天津开了第一家店,迅速就得到了顾客的好评和热爱,门店的生意也异常火爆。穆峰萌生出一个想法,就是要把老城街重庆小面的门店开到全国,只靠自己团队的力量做直营,这个速度是不够的,所以穆峰很快就开放了加盟连锁模式。

  开放加盟连锁后不久,老城街重庆小面遇到了第一个瓶颈,原因是当店面选址在一些对重庆小面这个品类并不是很了解的地方的时候,有很多人反映到,面太辣,麻度太重,油度太大等。挂牌之全篇最完整篇,为攻克这个难题,穆峰和他的团队走遍大江南北,尝遍各种辣,每天甚至吃七八顿小面,有的时候吃到胃痛想吐。在穆峰和研发团队不断的创新和尝试下,最终一款更适合全国大众口味的老城街重庆小面研发成功。

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